很多人一到中年就发现，以前怎么吃都不胖，现在喝口水都长肉，其实这多半和新陈代谢变慢有关系。新陈代谢就像身体里的发动机，它转得快，你消耗的热量就多，人也不容易发胖，精神状态也更好。想要让这台发动机重新跑起来，其实并不难，关键是要养成一些好习惯。

多喝水是最简单的加速方法

身体的各种代谢反应都需要在水里进行，如果水分不够，代谢速度自然就慢下来了。每天保证喝够一千五百毫升到两千毫升的水，尤其是早上起床后空腹喝一杯温水，能唤醒沉睡了一晚上的身体机能。有研究显示，喝水后半小时内，人的代谢率会短暂提升百分之二十到三十。注意尽量少喝含糖饮料，奶茶、可乐这些喝多了反而会拖慢代谢，还容易长胖。

吃好早餐别让身体饿着

有些人为了减肥干脆不吃早餐，结果不但没瘦，反而越来越胖。因为长时间不进食，身体会误以为闹饥荒了，自动进入省电模式，把代谢速度调低来保存能量。早餐一定要吃，而且要吃点带蛋白质的东西，比如鸡蛋、牛奶、豆浆，配合一些粗粮主食。蛋白质消化起来本身就要消耗更多热量，这叫食物热效应，吃对了饭，本身就在帮你消耗能量。

坚持运动让代谢持续在线

运动是提高新陈代谢最直接有效的办法。快走、慢跑、游泳、骑车这些有氧运动，每次坚持三十分钟以上，运动过程中和结束后的一段时间里，身体都在持续消耗热量。另外强烈建议加一点力量训练，比如深蹲、俯卧撑、举哑铃。肌肉含量越高，基础代谢就越快，也就是说你躺着不动，肌肉多的人也比肌肉少的人烧得多。每周安排两三次力量训练，长期坚持下来效果非常明显。

保证睡眠别熬夜

熬夜对代谢的伤害特别大。睡眠不足会打乱身体激素的分泌，让你更容易饿，更想吃高热量的东西，同时脂肪的分解速度也会变慢。很多经常熬夜的人肚子上的肉越来越多，就是这个原因。成年人每天最好睡够七到八个小时，尽量在十一点前入睡，规律作息比吃什么补品都管用。

多吃这些促进代谢的食物

日常饮食里有些东西对代谢有帮助。辣椒里的辣椒素能让身体短暂发热，加快消耗；绿茶里的茶多酚也有类似作用，饭后一杯绿茶是不错的选择。富含蛋白质的食物，比如鸡胸肉、鱼虾、豆制品，消化时耗能更多。生姜、大蒜、洋葱这些辛香料也能温和地刺激代谢。平时可以多吃点这些食材，搭配着吃效果更好。

少食多餐避免长时间空腹

两餐之间间隔太久，身体同样会降低代谢来节省能量。可以试试少食多餐，在三顿正餐之外，上午和下午各加一次小加餐，比如一小把坚果、一个苹果、一杯酸奶。这样身体一直有能量供应，代谢水平也能保持在比较高的位置，还不容易在正餐时暴饮暴食。

保持好心情减轻压力

长期压力大、情绪差，身体会分泌过多的皮质醇，这种激素会促进脂肪堆积，尤其是堆在肚子上，同时也会干扰正常代谢。平时学会给自己减压，散散步、听听音乐、和朋友聊聊天，心态放松了，身体机能运转也更顺畅。

坚持下去才是关键

提高新陈代谢不是一两天的事，靠的是长期习惯的积累。不需要一下子把所有方法都用上，先从最容易做到的开始，比如每天多喝水、早睡半小时，慢慢再加上运动和饮食调整。只要坚持下去，身体的状态会一点点变好，体重更容易控制，人也更有精神。代谢上来了，你会发现减肥不再是苦差事，而是身体自然运转的结果。