身上有伤口的时候，除了换药护理，吃对东西也很关键。合理的饮食能给身体补充修复所需的原料，让伤口长得更快、疤痕更小。下面这些食物，伤口恢复期间可以多吃。

一、富含蛋白质的食物，伤口修复的基础材料

伤口愈合离不开蛋白质，它是新生皮肤的“砖块”。如果蛋白质不够，伤口愈合速度会明显变慢，还容易感染。日常可以多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉、虾、豆腐和豆浆这些食物。尤其是鱼肉和鸡蛋，蛋白质好吸收，术后恢复的人特别适合。每天保证一个鸡蛋、一杯牛奶，再加上适量的肉和豆制品，基本就够了。

二、含维生素C丰富的水果蔬菜，帮助胶原蛋白合成

维生素C能促进胶原蛋白生成，让伤口结得更牢，还能提高抵抗力、预防感染。橙子、猕猴桃、草莓、柚子、鲜枣都是维C大户，蔬菜里的西兰花、彩椒、西红柿含量也不低。建议每天吃两三种水果，搭配新鲜蔬菜。不过要注意，维生素C怕高温，蔬菜别煮太久，能生吃的就生吃。

三、含锌的食物，加速细胞再生

锌参与细胞的分裂和再生，缺锌的人伤口好得慢。含锌比较多的食物有牡蛎、扇贝等贝类，还有瘦牛肉、猪肝、蛋黄、坚果和粗粮。海鲜过敏的人可以吃瘦肉和坚果来补充，每天一小把核桃或花生就不错。

四、富含维生素A的食物，强化皮肤屏障

维生素A能促进上皮细胞生长，帮助伤口表面尽快长好。胡萝卜、南瓜、红薯、菠菜、动物肝脏都含有丰富的维生素A或胡萝卜素。一周吃一两次动物肝脏就行，不用天天吃，胡萝卜和南瓜可以经常出现在餐桌上。

五、含铁食物，预防贫血影响恢复

有出血的伤口，身体会消耗一部分铁。铁不够就容易贫血，血液带氧能力下降，伤口供氧不足，愈合自然慢。猪肝、鸭血、瘦红肉补铁效果好，搭配富含维C的水果一起吃，吸收率会更高。

六、多喝水，保持身体良好状态

别小看喝水这件事。充足的水分能促进新陈代谢，帮助运送营养物质到伤口部位。每天喝1500到2000毫升白开水，少喝饮料和浓茶咖啡。

伤口恢复期，这些食物要少碰

吃对了还要避开不该吃的。首先，辛辣刺激的食物要少吃，比如辣椒、花椒、酒，容易刺激伤口，加重充血。其次，油炸食品、烧烤这类高油食物会拖慢恢复，尽量别碰。再就是含糖高的食物，蛋糕、奶茶吃多了会影响免疫功能。民间常说酱油会让疤痕变黑，其实伤口变黑主要是防晒没做好和体质原因，适量吃酱油问题不大，但伤口结痂前后一定要做好防晒。

伤口愈合期间的饮食小建议

一是少食多餐，尤其是手术后胃口差的人，一天可以吃四五顿，每顿别吃太撑。二是食物尽量做得软烂清淡，好消化也好吸收。三是别迷信单一“神药食物”，伤口愈合靠的是营养全面，什么都要吃一点，荤素搭配才是关键。四是如果伤口长期不愈合、红肿流脓，光靠吃是不行的，一定要及时去医院处理。

总的来说，促进伤口愈合的饮食核心就是：蛋白质打底，维生素和矿物质跟上，多喝水，忌辛辣油腻。照着这个思路吃，配合好好护理伤口，恢复速度会明显快不少。