种果树、种花的朋友经常会遇到一个问题:树长得挺旺,叶子绿油油,可就是不开花或者开花少。这多半是花芽分化出了问题。花芽分化是植物从长叶子转向开花的关键阶段,这个过程受激素调控非常明显。今天就用大白话讲讲,哪些激素能促进花芽分化,平时该怎么用。
细胞分裂素是促进花芽分化最重要的激素之一。它主要在根系合成,然后通过水分运输送到枝条顶端。细胞分裂素充足时,芽的生长点更容易从“长叶模式”切换到“开花模式”。所以秋天根系活跃、土壤湿润通透的果园,第二年开花普遍好。想让细胞分裂素多起来,就要养好根系,比如秋天施有机肥、适当控水控氮、保持土壤疏松透气。也可以在花芽分化期喷施苄氨基嘌呤等人工合成的细胞分裂素,对柑橘、荔枝、苹果等都有明显的促花效果。
乙烯对不少果树有明显的促花作用,尤其是芒果、菠萝、荔枝、龙眼这类热带亚热带果树。乙烯利喷施后能提高树体内的乙烯水平,抑制枝条徒长,让养分集中到芽上,促进花芽形成。芒果催花常用乙烯利就是这个道理。不过乙烯利浓度不能高,浓度一高容易落叶、伤树,一般用几百倍的稀释液,具体要看作物和树势,宁低勿高。
很多人以为脱落酸只会让叶子脱落,其实适量的脱落酸能帮助芽进入休眠积累状态,抑制营养生长,间接为花芽分化创造条件。秋冬季节低温干旱时,树体内脱落酸升高,这正是很多果树需要经历的“低温积累”过程。所以北方落叶果树需要够冷的冬天,两广一带种苹果不开花,很大程度上就是低温和脱落酸积累不够。
严格说多效唑、矮壮素不是直接促花的激素,而是抑制赤霉素合成的药剂。赤霉素水平降下来后,枝条不再疯长,细胞分裂素相对占优势,花芽就容易形成。多效唑在桃、荔枝、龙眼上用得很多,可以土施也可以喷施。使用时注意用量要准,用过头会导致新梢抽不出来、树势衰弱,来年反而减产。一般旺树才用,弱树不要用。
这里要特别提醒,赤霉素在大多数果树上恰恰是抑制花芽分化的,幼旺树徒长不结果,很大原因就是体内赤霉素太高。所以促花的思路不是增加赤霉素,而是控制它。不过也有例外,比如菠萝、柑橘上低浓度赤霉素反而有辅助作用,但总体上多数作物要压着它用。生长素的作用比较复杂,适量时有助于养分调动,过量时刺激枝条生长反而不利于成花,所以氮肥和生长素类药剂在花芽分化期要少碰。
第一,把握时机。花芽分化大多在采果后到秋季这段时间进行,比如荔枝龙眼在秋末冬初,桃苹果在夏秋之间,错过这个窗口再打药效果很差。第二,配合营养。磷钾肥和硼、锌等微量元素是成花的物质基础,激素只是信号,没有养分照样成不了花。第三,控旺要跟上。徒长枝及时拉枝、扭梢、环割(壮树才可环割),物理手段配合激素,效果比单打药好得多。
总结一下:促进花芽分化,核心是提高细胞分裂素、合理利用乙烯,同时压低赤霉素和过旺的营养生长。多效唑、乙烯利这些药剂浓度宁低勿高,用之前先小面积试验。激素是锦上添花,养好根系、补足磷钾、控制旺长才是促花的基本功。把这几件事做到位,来年花开满树就不是难事。