骨折或者骨裂之后，除了好好休息和配合治疗，吃对了东西也能让骨头长得更快。很多人以为喝骨头汤就够了，其实远远不止这么简单。骨头愈合需要多种营养一起配合，下面这些食物平时可以多吃点。

蛋白质是骨头修复的原材料

骨头的主要成分除了钙，还有大量的胶原蛋白，而胶原蛋白就是蛋白质做的。蛋白质不够，骨头就像盖房子没有砖头，怎么都盖不起来。所以骨折期间一定要保证蛋白质的摄入。推荐的食物有鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、豆腐和豆浆。鸡蛋每天吃一个到两个，牛奶每天喝三百毫升左右，瘦肉换着花样做，既好消化又补充营养。

补钙别只盯着骨头汤

说到补钙，很多人的第一反应就是熬骨头汤。其实骨头汤里的钙含量非常低，钙很难溶到汤里，喝进去的大部分是脂肪，喝多了反而长胖。真正补钙效果好的是这些食物：牛奶和酸奶是首选，钙含量高还容易吸收；豆腐、豆干这些豆制品钙也不少；小虾皮、连壳吃的小鱼钙含量特别高；绿叶蔬菜像油菜、荠菜、芥蓝也是补钙的好帮手。搭配着吃，比光喝汤管用多了。

维生素D帮助钙吸收

钙吃进去了，身体还得能吸收才行，这就轮到维生素D出场了。没有维生素D，补再多钙也是白搭。补充维生素D最简单的方法就是晒太阳，每天晒个二十分钟到半小时，胳膊和腿露出来效果更好。食物方面，深海鱼像三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼含量比较高，蛋黄里也有一点。晒太阳加上吃鱼，双管齐下。

维生素C促进胶原蛋白合成

骨头愈合的过程中需要生成大量胶原蛋白，而维生素C正是合成胶原蛋白离不开的物质。缺乏维生素C，骨头愈合速度会明显变慢。新鲜的水果蔬菜里维生素C最丰富，比如橙子、猕猴桃、鲜枣、草莓、西兰花、青椒。水果每天吃两百克左右就够了，蔬菜最好顿顿都有。

维生素K和矿物质也不能少

维生素K能帮助钙更好地沉积在骨头里，绿叶蔬菜像菠菜、西兰花、生菜里含量很丰富。锌参与组织的修复再生，牡蛎、扇贝、瘦肉、坚果里比较多。镁能提高钙的利用率，粗粮、坚果、香蕉里都有。平时饮食多样化一点，这些营养基本就能补齐了。

骨折期间这些食物要少碰

有些东西会拖慢骨头愈合的速度，要尽量少碰。第一是烟和酒，吸烟会明显影响骨头愈合，严重的甚至导致骨头不连，酒精也会干扰骨骼修复，这两样一定要戒掉。第二是碳酸饮料和浓茶，里面的一些成分会影响钙的吸收。第三是太咸的食物，盐吃多了钙会流失得更快。第四是过多的甜食和油炸食品，这些只会增加身体负担。

饮食之外的注意事项

光靠吃还不够，骨折恢复期在医生允许的情况下要适当活动，功能锻炼能刺激骨头长得更结实。定期复查拍片，看看骨头长的进度。保持好心情，睡眠充足，身体的修复能力才会更好。

总的来说，促进骨头愈合的饮食核心就是：优质蛋白加高钙食物打底，维生素D帮助吸收，维生素C和K促进修复，同时戒掉烟酒和不良饮食习惯。坚持两三个月，配合正规治疗，骨头自然会长得又快又好。