大兴蒜薹

受保护时间：2013年12月23日，国家质检总局[2013]第175号公告批准实施保护

保 护 范 围：西昌市大兴乡、川兴镇、高枧乡、海南乡、黄水乡、黄联关镇、高草乡、裕隆乡、佑君镇、阿七乡共10个乡镇现辖行政区域

产品特色:

大兴蒜臺，四川省西昌市大兴乡特产，是我国西南部蒜薹的代表之一。其形粗大条长、基部嫩白、上部浓绿、尾端不尾焉糠心，植株直立清爽、色泽鲜绿；肉质肥厚、纤维少入口化渣、辛辣浓香略带甜味。经科学检测，确认大兴蒜臺营养成分丰富，品质优于其他产区。

产业发展成效:

自获保护后大兴蒜薹生产已成为西昌市农村经济的支柱产业和农民增收的主渠道，并实现产业化经营，种植面积达3.5万亩新增5000亩，年产量4万吨，新增4000吨，总产值2.1亿元新增2000多万元。种植户及相关从业者新增2780户。蒜薹平均销售价格也由获保护前的3元/公斤上涨到4.5元/公斤。同时进一步带动运输、包装、服务等相关产业的发展，给相关产业增收共210万元。

产品获奖情况:

大兴蒜薹为西昌市四大品牌蔬菜之一，其品质优良鲜香味浓，深受国内市场的欢迎，具有较高知名度，获得众多好评和荣誉。先后获得绿色食品A级标志认证、全国10万亩绿色食品原标准化生产基地（大蒜3万亩）证书。并通过农业部露地蔬菜（大蒜）标准园建设验收。