安仁蓝莓

受保护时间：2015年2月11日，国家质检总局[2015]第24号

保 护 范 围：四川省大邑县安仁镇、蔡场镇、韩场镇、新场镇、鹤呜乡、悦来镇、晋原街道办事处、金星乡、青霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域

产品特色:

1．感官特色：果实呈深蓝色，果粉厚。果粒大而饱满，果肉细腻，胶质感强，甜酸适口。 2．理化指标：可溶性固形物含量（分类型）（北高丛蓝莓：1 2.3-14.5%：南高丛蓝莓： 10.5-13.5%：兔眼类蓝莓：10.3-13.0%）。含酸量（以柠檬酸计，分类型）（北高丛蓝莓： 0.650-0.710%：南高丛蓝莓：0.610-0.680%：兔眼类蓝莓：0.590-0.660%：）。花青素（以矢 车菊、芍药素计，mg/Kg，分类型）（北高丛蓝莓：1200-1400：南高丛蓝莓：1100-1300：兔眼类蓝莓1000--1200）。

视频链接:

安仁蓝莓