北川花魔芋

受保护时间：2010年12月31日，国家质检总局[2010]第170号公告批准实施保护

保 护 范 围：北川羌族自治县现辖行政区域

产品特色:

北川县由于其特殊的地域特点，具备了魔芋生长的最佳生态资源优势。北川花魔芋的种植始于明朝，是长期以来由于魔芋特殊的杂合性而形成的独特品种。其精粉提取回收率达55-60%，大大超过其它同类品种；主要质量指标一粘度，达20000PPM-25000PPM(国标为18000 PPM-22000PPM)；葡甘露聚糖含量超过其它品种4-5个百分点，溶液透明度可达80%。

产业发展成效:

北川花魔芋获得国家地理标志保护后，由于市场需求增加，企业和农户种植积极性高涨，种植面积已达3.5万亩。预计明年花魔芋精粉产量将达6000余吨，年产值将达到4亿元。

产品获奖情况:

北川县魔芋精粉产量占全国总产量的五分之一到四分之一，深受国内食品工业厂家的青睐，一直供不应求，同时也畅销东南亚和欧美地区。