筠连粉条（有视频）

受保护时间：2016年7月4日，国家质检总局[2016]第63号公告批准实施保护

保 护 范 围：四川省筠连县现辖行政区域

产品特色:

筠连粉条是以筠连红薯粉为主要原料加工制作而成的淀粉制品，因产于筠连县而得名，有悠久的历史。传统工艺制作出的筠连粉条色泽亮丽、粗细均匀、无并丝，烹调时不滑汤断节，吃起来青香爽口，味美汤鲜，风味独特。

产业发展成效:

全县种植红薯15万亩，红薯年产量达29万吨，可生产粉条3.4万吨,筠连粉条已成为筠连县特色产业之一。近年来，随着地方经济发展，粉条加工企业不断增加，现有筠连绿色筠山食品，筠连县新世纪绿色食品有限公司，筠连好而优工贸有限公司等粉条加工企业，“香茗”牌、“阿婆”牌、“村夫”牌等筠连粉条已远销全国。

产品获奖情况:

曾获得了宜宾市政府颁发的宜宾市名小吃称号，参加过成都特色农副产品展销会、北京“一县一味”特色农副产品推介会，在中央电视台乡土栏目上映。2015年，筠连粉条作为筠连优质特色农副食品产品代表，参加了中国食品工业（集团）公司组织的2015年全国优质特色农副食品推介会，筠连县政府与中国食品工业（集团）公司签署了筠连粉条战略合作协议。

视频链接:

筠连粉条