仁寿芝麻糕

受保护时间：2013年12月23日国家质检总局[2013]第175号批准实施保护

保 护 范 围：仁寿县文林镇、大化镇、汪洋镇现辖行政区域

产品特色:

仁寿芝麻糕作为地方非物质文化遗产，是有着百年历史和独特风味。产品以本地优质糯米、面粉、核桃、芝麻为主要原料，采用传统的生产工艺和独特的生产技术精制而成。具有糕质细腻、甜而不腻、香甜化渣、色鲜味美、营养丰富、润肺补身、老少皆宜等特点，堪称地方土特产食品中的“天府一绝”。

产业发展成效:

获保护后的效益：仁寿芝麻糕作为我县特色食品，获得地理标志产品保护后，产业得到了进一步发展和壮大，创造了巨大的社会效益和经济效益。去年，仁寿芝麻糕年产值已突破1亿元，利税总额近2000万。

产品获奖情况:

仁寿芝麻糕以其独特的品质享誉省内外，先后获得了“全国新技术新产品展销会产品金奖”、 “中国新技术新产品交易博览会金奖”、 “国际食品及加工技术博览会金奖”、 “眉山市知名旅游产品”、 “眉山市知名商标”、 “四川特色旅游商品”、“四川名特产”、 “四川老字号”、仁寿县“第二批县级非物质文化遗产、眉山市“第三批非物质文化遗产名录”等荣誉。