空山核桃

受保护时间：2013年12月23日，国家质检总局[2013]第175号公告批准实施保护

保 护 范 围：四川省通江县现辖行政区域

产品特色:

“空山核桃”主产于通江县空山国家森林公园及周边30个乡镇，资源总面积876.7公顷。其品种优良、质量上乘、果面较光滑、缝合线低平。具有果大，坚果重13-20g，壳薄手捏可取整仁，果仁饱满，清香可口，出油率高，粗纤维多，营养丰富等特性，还具有强体、增智、美容等功效，是上乘的绿色及有机食品，堪称“长寿果”、“万岁子”。 空山核桃干果平均果重≥79，壳厚0.8mm至1.2mm，出仁率≥39%，脂肪含量≥63%，粗脂肪含量63.7%至76.21%，蛋白质含量≥11%，氨基酸含量≥1.05%。经采样测试，本地品种的蛋白质、维生素、氨基酸、钾、钠、硒等十项微量元素均比引进品种具有明显的优势。

产业发展成效:

“空山核桃”作为通江县特色农产品，通过地理标志产品保护，全县核桃种植面积12亩，建立科技推广服务队伍21个，投产率65%，产量180万公斤，实现产值1.2亿元，广大林农核桃单项年收入达到900余元。到2015年实现空山核桃基地面积达到20万亩，实现培育省级龙头企业2家，核桃综合产值达2亿元以上，努力把空山核桃打造为中国知名品牌。

产品获奖情况:

选育的通核0035、0147、0114、0046等4个核桃品种通过省林木良种审定委员会评审，获得林木良种认证证书。达到国家无公害绿色食品质量标准，被授予“无公害农产品（干果）”称号。空山核桃曾以通江名优土特产品参加2010年第十一届西博会展出和2013年在第十六届渝洽会巴中？重庆农商对接洽谈会上展销，均受到好评和欢迎。