筠连黄牛

受保护时间：2016年7月4日，国家质检总局[2016]第63号公告批准实施保护

保 护 范 围：四川省筠连县现辖行政区域

产品特色:

“筠连黄牛”以肉质富硒、鲜美茶香、细嫩化渣、紧凑结实而著名。其肉紧实细嫩，有光泽，呈玫瑰红色，大理石花纹明显，外表微干或有风干膜，脂肪含量少，谷氨酸和油酸、硒含量较高，鲜嫩多汁，肉味香醇，富有自然茶香。

产业发展成效:

筠连县现有养牛重点专业村46个，肉牛养殖专业合作社41个（其中省级示范合作社1个、市级5个）、标准化示范场3个（国家级标准化示范场1个、市级2个）、肉牛交易市场1个。2015年全县肉牛存栏9.2万头（其中能繁母牛4.2万头）、出栏4.18万头，实现黄牛产值5.02亿元。筠连牛肉产量5000吨，其中筠连黄牛肉3890吨。随着筠连黄牛产业不断发展，在筠连专事筠连黄牛生产销售的个体作坊和商户，全县约有三四十家；龙头企业主要有筠连县筠洲信诚商贸有限责任公司、筠连县鸿鹄商贸有限责任公司筠连好牛旺凯旋食品有限责任公司等，其“筠苗”、“川苗”、“乌蒙苗”、“老外婆”系列、“好牛旺”系列等品牌的筠连黄牛产品已远销全国。

产品获奖情况:

筠连黄牛产品自2012年始参加了历次中国宜宾酒圣节、中国白酒文化节、中国食品博览会、中国西部国际博览会，代表宜宾参加了四川省商务厅主办的川货全国行。先后获得“宜宾名优特产”称号、四川农业博览会参展产品特色产品奖、宜宾市“名优特新”农产品、宜宾市十大特色畜产品品牌等称号，被市政府评为宜宾市首届畜牧业展销会八大推荐产品之首、宜宾市20大优秀旅游商品，曾入选全国农业标准化示范区20年建设成果展。

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