开中餐厅的老板都有一个共同的感受：新客人越来越难拉，老客人越来越金贵。一家店能不能活下去，往往就看回头客有多少。很多老板也想做会员，但用市面上的通用系统，总觉得别扭，功能用不上，想要的又没有。这时候，中餐厅会员定制版就派上用场了，它是根据你家店的实际情况量身做的，用起来顺手，效果也看得见。

为什么中餐厅需要会员定制版

中餐厅和奶茶店、便利店不一样。客人来吃饭，一顿可能坐一两个小时，一桌几个人一起消费，点菜有荤有素，还有包间、酒水、宴席这些特殊场景。通用的会员系统基本都是按零售逻辑设计的，扫码、积分、打折，看着功能挺多，真放到中餐厅里，很多环节对不上。

比如宴席预订，通用系统里根本没这个模块；比如一桌人消费，积分算在谁头上，系统里也说不清楚。定制版就是来解决这些问题的，系统跟着你的经营方式走，而不是让你去迁就系统。

中餐厅会员定制版能定制哪些功能

第一是会员等级和权益。你可以按消费金额或者次数分等级，比如普通会员、银卡、金卡、钻石卡。金卡客人送招牌菜一份，钻石卡客人进包间免包间费，这些规则都可以自己定，灵活调整。

第二是储值和套餐。中餐厅特别适合做储值，客人充一千送两百，钱锁住了，人也就留住了。定制版可以设置充值的赠送比例、使用限制、有效期，还能做商务套餐、家庭套餐的专属价。

第三是积分玩法。积分不光能抵现金，还能换菜、换酒水、换生肖纪念餐具。逢年过节，系统自动给会员发节日福利，比如端午送粽子券、中秋送月饼券，客人觉得你有人情味。

第四是桌台和宴席管理。这是中餐厅特有的需求。系统能记住客人爱坐哪桌、爱点什么菜、忌口是什么。老客来了不用问，服务员直接安排，这种贴心劲，客人心里都记着呢。

第五是营销触达。通过微信或者短信给会员发消息，新菜上市了、店庆打折了、下雨天送外卖了，一条消息触达几百上千个老客，比发传单省事多了，效果还好。

定制版和通用版差在哪儿

打个比方，通用版像商场里卖的成品衣服，号码齐全但未必合身；定制版像裁缝做的衣服，量了你的尺寸再下料。你家是做湘菜的还是做粤菜的，是社区店还是商场店，客群是上班族还是家庭客，这些差别决定了会员玩法完全不同。

商场店客人流动大，适合做轻会员，扫码就能入会，先把人圈进来；社区店靠熟客，适合做深度储值，把关系做深。定制版能根据你的店型设计不同的方案，这是通用版给不了的。

选定制服务要注意什么

第一看经验。优先找做过中餐厅项目的服务商，他们懂行业，知道包间怎么管、宴席怎么排，沟通成本低。

第二看后期服务。系统上线只是开始，后面改规则、加功能、出故障，都需要有人管。签合同前问清楚服务响应时间，最好有专门的对接人。

第三看数据归属。会员数据是餐厅最值钱的资产，一定确认数据归你自己，随时能导出，别被平台绑死。

第四看操作难度。前厅后厨员工年纪不一，系统要简单好上手，培训两三天就能用起来，不然再好的功能也是摆设。

用好会员系统的几个小建议

系统上线后，别指望它自己发挥作用。收银台要贴二维码，服务员要开口推荐入会，店长要每天看数据。新客入会率、老客回头率、储值金额，这三个数字每周盯一盯，发现下滑马上调整活动。

另外，会员活动别贪多，先把储值和积分这两个基本盘做扎实，再慢慢加新花样。客人最喜欢的是简单直接的好处，规则太复杂反而没人参与。

总的来说，中餐厅会员定制版不是什么高科技，本质就是把老顾客服务得更好、更细。用心经营的老板，配上合适的工具，回头客自然越来越多，生意也就越做越稳。