提到广安，很多人第一反应是小平故里、红色旅游，其实这座川东城市的“好东西”远不止这些。广安地处华蓥山下、渠江之畔，气候温润、土地肥沃，多年来孕育出一批国家地理标志产品。这些地标产品不光在当地人餐桌上常见，也慢慢走出了四川，被越来越多人认识。今天就来盘点一下广安的地标产品，看看你都吃过哪几样。

龙安柚：广安人秋冬季节的心头好

说起广安地标产品，龙安柚必须排第一个。它是广安区龙安乡一带的特产，种植历史已经有上百年，是国家地理标志保护产品。龙安柚果实大、皮薄肉厚，果肉颜色偏红，汁水足，甜度高，入口几乎没有苦涩味，吃完嘴里还有一股淡淡的清香味。每年十月下旬到十一月，是龙安柚大量上市的时候，当地人走亲访友拎上一箱，比什么礼物都实在。如今广安还围绕龙安柚搞起了柚花节、采摘游，春天赏柚花，秋天摘柚子，成了不少游客的打卡项目。

邻水脐橙：一个橙子甜了一座县城

邻水县紧邻重庆，是四川有名的脐橙产区。邻水脐橙拿到了国家地理标志证明商标，果实圆润饱满，颜色橙红，皮薄好剥，果肉细嫩化渣，酸甜比例刚刚好。因为靠近日照充足的山地，昼夜温差大，糖分积累得足，所以吃起来格外甜。每年冬天脐橙成熟时，漫山遍野的橙子挂在枝头，场面相当好看。除了鲜吃，当地人还把脐橙做成橙汁、橙皮糖等副产品，一条产业链带动了不少农户增收。

广安蜜梨：华蓥山上长出来的脆甜

广安蜜梨主产于华蓥山一带，同样是国家地理标志保护产品。这里海拔高、云雾多，昼夜温差大，梨子长得慢，但糖分足。广安蜜梨果形端正，果皮黄绿细腻，果肉雪白，最大的特点就是脆，咬一口咔嚓作响，汁水四溢，甜而不腻，梨渣很少。夏天放冰箱里冰一冰再吃，解暑效果一流。每年七、八月蜜梨上市，不少重庆、成都的游客专程开车过来采摘带走。

岳池米粉：一碗下了上百年的早餐

广安的美食地标，绕不开岳池米粉。岳池米粉历史悠久，在当地人心中就是“早餐天花板”。它的粉细而筋道，久煮不糊，汤头用骨头慢熬，鲜香浓郁。最经典的吃法是加入羊肉、肥肠、鳝鱼等臊子，再撒上一把葱花、香菜，热气腾腾端上桌，一筷子下肚浑身舒坦。岳池人常说，一天不吃粉，浑身都不对劲。如今岳池米粉已经走出岳池，在广安市区和周边城市都能看到它的身影，不少外地游客离开前都要专门去吃一碗。

广安盐皮蛋：越吃越上头的下饭神器

盐皮蛋是广安独有的特色蛋制品，把盐蛋和皮蛋的做法结合在一起，蛋清金黄透亮，蛋黄油润起沙，吃起来既有盐蛋的咸香，又有皮蛋的滑嫩，口感层次特别丰富。当地人喜欢把它切块凉拌，或者直接当佐餐小菜，配稀饭、下酒都很合适。别看它个头不大，这些年靠着独特的风味，广安盐皮蛋已经成了游客必带的伴手礼之一，网上销量也不错。

黄龙贡米：曾经进贡朝廷的好米

岳池黄龙乡一带出产的大米，过去被称作“贡米”，据传曾经进献朝廷。黄龙贡米米粒细长饱满，色泽清白透亮，蒸出来的米饭油润发亮，香味浓，口感软糯中带点韧劲，即使凉了也不容易发硬。当地水源好、土壤条件独特，加上传统种植方式，成就了这碗好米饭。对讲究米饭口感的人来说，黄龙贡米值得一试。

武胜这边也有硬货

除了上面这些，武胜县也是藏龙卧虎。武胜的蚕桑产业历史悠久，桑葚、桑叶茶等产品这两年越来越受欢迎；当地的三巴汤、渣渣鱼等美食更是让人吃了还想吃，虽然有些还没列入地标名录，但口碑在川东北一带相当响亮，去广安旅游千万别错过。

结语：一座城市的味道，都藏在这些特产里

地标产品之所以珍贵，是因为它们离不开脚下的这片土地，换个地方就长不出这个味。秋冬吃龙安柚、邻水脐橙，夏天啃广安蜜梨，早上嗦一碗岳池米粉，饭桌上摆一碟盐皮蛋，这就是广安人的日常，也是这座城市最接地气的名片。如果你有机会去广安，除了瞻仰小平故里，记得把这些地标特产一一尝个遍，临走再带几样回家，才算不虚此行。