一提到贵州，很多人第一反应是黄果树瀑布和茅台酒，其实这片多山多雨的土地上，藏着不少有味道、有故事的饮品。不管是高度白酒、酸爽果汁，还是日常喝的茶，贵州人都能做出自己的特色。今天就带大家认识几款最具代表性的贵州地标饮品，去旅游或者想尝鲜的朋友可以照着这份清单喝。

茅台酒 贵州饮品界的顶流

说到贵州饮品，茅台必须排第一位。茅台酒产自遵义仁怀市茅台镇，用的是当地特有的红缨子高粱和赤水河水，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的复杂工艺，前后要花上好几年才能出厂。它是酱香型白酒的代表，入口醇厚，回味带着一股独特的酱香，喝过的人很难忘掉这个味道。茅台镇凭借酿酒扬名海内外，可以说一瓶茅台撑起了贵州酒文化的大半边天。虽然价格不便宜，但作为地标饮品，它就是贵州的名片。

刺梨汁 大山里的维C之王

刺梨是贵州最有代表性的野果，表面长满小刺，长得不起眼，营养价值却非常高，维生素C含量远超普通水果，被称为维C之王。贵州人把刺梨做成了刺梨汁、刺梨干、刺梨酒等各种产品，其中刺梨汁最受欢迎。它的味道酸中带一点涩，喝起来很清爽，很多外地人第一次喝会觉得味道特别，但喝惯了就离不开了。近几年刺梨汁还走出了大山，成了网红健康饮品，网上就能买到。

都匀毛尖 贵州绿茶的招牌

贵州产茶的历史很久，好茶也不少，都匀毛尖是名气最大的一个。它产于黔南州都匀市，是中国十大名茶之一，外形卷曲似鱼钩，白毫满布，冲泡后茶汤清亮，喝起来鲜爽回甘。贵州山高雾多，土壤好，特别适合茶树生长，所以这里的茶叶天然就带着一股高山云雾的味道。除了都匀毛尖，湄潭翠芽、遵义红也都是贵州茶里的好货，喜欢喝茶的朋友到了贵州，随便进一家茶馆都能喝到地道的本地茶。

糯米酒 米香里的少数民族风情

贵州是少数民族聚居的地方，苗族、布依族、侗族都有自己酿米酒的传统。这种酒用糯米发酵而成，度数不高，味道甜甜的，带着浓浓的米香，很多地方叫它甜酒或者水酒。在苗寨侗寨做客，热情的主人常常会端出自酿的米酒招待客人，还有拦门酒、高山流水这样的敬酒习俗，喝的不只是酒，更是一种热闹的氛围。度数低不容易上头，女生和不太能喝白酒的人也能小酌几口。

苦荞茶 老少皆宜的健康饮品

威宁是贵州的苦荞主产区，当地人把苦荞炒制后泡水喝，就成了苦荞茶。它带着一股淡淡的麦香和轻微的苦味，饭后喝一杯很解腻。苦荞富含膳食纤维和多种微量元素，适合日常保健饮用，尤其受中老年人欢迎。现在超市和电商平台都能买到贵州产的苦荞茶，价格不贵，是伴手礼的不错选择。

杨梅汤 夏天必喝的消暑饮品

每年六七月，贵州的杨梅熟了，街头巷尾就会出现卖冰杨梅汤的小摊。新鲜杨梅加冰糖熬煮，放凉冰镇后酸甜可口，颜色红亮，一口下去暑气全消。贵阳、凯里等地的杨梅汤特别出名，很多小吃店夏天都会供应，是本地人和游客都爱的解暑神器。

写在最后

贵州的地标饮品各有各的味道，茅台是排面，刺梨汁是健康，都匀毛尖是茶香，糯米酒是风情，苦荞茶和杨梅汤则是日常烟火气。如果去贵州旅游，不妨按着自己的口味挑几样尝尝，走的时候再带点回去，把贵州的味道也一起带回家。