去丽江旅游，除了看古城、爬玉龙雪山、逛束河古镇，还有一件事千万别错过，那就是喝一杯地道的丽江特色饮品。丽江海拔高、日照足，当地纳西族、藏族、白族等少数民族的饮食文化交融在一起，催生了不少别处喝不到的味道。下面这几款丽江地标饮品，来旅游的时候不妨挨个尝一尝。

酥油茶：丽江人早餐桌上的灵魂

酥油茶可以说是丽江最有代表性的饮品之一。它是用酥油、茶叶、盐放在茶桶里反复打制而成的，喝起来咸香浓郁，口感醇厚。很多人第一口可能喝不惯，觉得又咸又油，但这恰恰是高原地区的智慧。丽江海拔两千四百多米，气候干燥，酥油茶既能御寒又能补充能量，还能缓解高原反应带来的不适。当地人吃粑粑、喝酥油茶，就是一顿踏实的早餐。建议第一次喝的朋友从小杯开始，慢慢适应，配上一块丽江粑粑，那滋味别提多舒服了。

青梅酒：来丽江怎能错过的一口微醺

丽江及周边盛产青梅，尤其是靠近大理洱源一带的梅子远近闻名，所以青梅酒在丽江古城里随处可见。当地人用新鲜青梅加白酒和冰糖浸泡，泡出来的酒色泽金黄透亮，入口酸甜柔和，度数不高，特别适合不太能喝酒的游客。走在古城的石板路上，找一家临河的小店，点一杯青梅酒加冰，看着水流慢慢淌过，这才是丽江该有的慢节奏。很多游客临走前还会买一瓶带走，回家自己慢慢喝。

苏理玛酒：摩梭人的待客佳酿

如果去泸沽湖方向游玩，一定要试试苏理玛酒。这是摩梭人和普米族的传统饮品，用大麦、青稞等粮食发酵酿制而成，酒精度很低，味道酸甜中带着粮食的香气，有点类似低度的米酒。摩梭人家待客时常常端出苏理玛酒，配着烤肉和青稞饼，气氛一下子就热络起来。这款酒度数低不容易醉，但后劲稍有绵长，喝的时候悠着点，别看它温和就贪杯。

窨酒：藏在丽江历史里的老味道

窨酒是丽江本土的传统名酒，历史可以追溯到几百年前。它用玉米、小麦等粮食酿造，经过窖藏发酵，酒体呈琥珀色，甜中带香，口感绵柔。过去纳西族办喜事、过年过节都少不了窨酒，可以说是丽江人生命里重要时刻的味道。现在古城里不少店铺还能买到正宗的窨酒，买一瓶带回去送人，比一般的纪念品更有意义。

鲜花饮品与鲜榨果汁：颜值与口感双在线

云南是花的王国，丽江古城里的饮品店自然也把花用到了极致。玫瑰花茶、洛神花饮、茉莉冷萃这些都是店里的常客，颜色漂亮，香气清淡，拍照打卡特别出片。另外，丽江日照充足，水果甜度高，古城里现榨的石榴汁、芒果汁、百香果汁都很受欢迎，价格不算贵，走累了来一杯，解渴又补充维生素。

牦牛酸奶：高原上的一口浓稠

严格来说牦牛酸奶更偏食物一些，但在丽江的街头，它确实是很多人必点的“饮品”。用高原牦牛奶发酵，质地浓稠，酸味明显，撒上白糖或者蜂蜜搅拌着吃，口感层次很丰富。爬完玉龙雪山或者逛完拉市海，来一碗冰镇牦牛酸奶，浑身都舒坦了。

喝丽江饮品的小建议

第一，酥油茶最好趁热喝，凉了口感会打折扣；第二，青梅酒和苏理玛酒虽然好入口，但也别一次喝太多，高原上喝酒要适量；第三，古城里的饮品店价格差异不小，点单前先看看菜单，避开某些纯打卡的“刺客店”；第四，想买酒带回家的话，注意托运规定，酒类不能随身带上飞机，需要托运。

总的来说，丽江的地标饮品不光是解渴那么简单，每一杯背后都装着这片土地的气候、物产和民族生活方式。下次去丽江，除了打卡风景，记得坐下来慢慢喝一杯，用味蕾记住这座古城。