最近几年,说到逛超市,很多人第一反应就是山姆会员店。周末的山姆停车场常常一位难求,结账队伍能排几十米长,线上代购更是把烤鸡、瑞士卷、麻薯卖成了网红产品。一家需要先交会员费才能进门购物的商店,为什么在中国能这么火?今天就来聊聊山姆会员店在中国的那些事。
山姆会员店是沃尔玛旗下的会员制仓储式超市,1983年在美国创立。1996年,山姆进入中国,第一家店开在深圳,到今天已经在中国深耕了二十多年。早期山姆的发展其实不算快,很多人觉得交260元的年费去逛超市有点不值。但最近十年,尤其是2016年之后,山姆在中国的门店数量和会员数量开始爆发式增长,目前门店已经遍布北京、上海、深圳、杭州、成都、武汉等几十个城市,付费会员数量突破数百万,成为国内会员制零售的标杆。
山姆的成功,核心在于它抓住了中国中产家庭的消费需求。首先是大包装,山姆的商品基本都是量贩式包装,一盒瑞士卷16个,一袋麻薯24个,一家人吃划算又省事。其次是选品严格,山姆SKU数量只有四千多个,比普通超市少得多,但每一件都是精挑细选,进口商品占比高,品质有保障,很多商品都是山姆和供应商联合开发的定制款,别的渠道买不到。
再就是价格优势,别看要交会员费,山姆很多东西的单价其实比外面便宜。比如他们家的烤鸡常年卖几十块钱一只,个头大味道好,被网友称为性价比之王。还有牛肉卷、榴莲千层、黄油牛角包等明星商品,都成了社交平台上的爆款,不少人办会员就是冲着这几样去的。
山姆目前有普通会员和卓越会员两种,年费从260元到680元不等。除了购物本身,会员还有不少附加权益,比如部分商品的价格优惠、免费洗车、积分返利等。卓越会员还有购物返点,买得多的话能省不少钱。另外山姆的线上购物体验做得很好,通过App下单,极速达一小时送达,跑腿代送服务覆盖范围也很广,对于不想出门排队的人来说非常方便。
不过要提醒的是,山姆的商品普遍是大分量包装,家里人口少的话,生鲜类商品容易吃不完造成浪费。建议第一次去可以先跟朋友拼会员,或者先体验一下再决定是否续费。
山姆太火,也衍生出了代购这个职业。很多人在社交平台上接单,帮人代购山姆商品,赚个跑腿费。这确实方便了没有门店城市的消费者,但也带来了商品加价、食品安全责任不清等问题。此外,周末和节假日山姆人流密集,停车难、排队久也是常被吐槽的点。对此山姆也在加速开店,把门店开到更多城市,同时扩充线上配送能力,缓解线下压力。
随着盒马、Costco开市客、麦德龙等对手纷纷发力会员制零售,山姆面临的竞争会越来越激烈。但山姆二十多年积累的供应链能力、自有品牌商品的开发经验,以及对中产家庭需求的深刻理解,构成了它很深的护城河。未来山姆还会继续下沉到更多二三线城市,线上业务占比也会越来越高。
总的来说,山姆会员店在中国的走红不是偶然,它用严格的选品、实在的价格和贴心的服务,重新定义了一家人逛超市的体验。如果你所在的城市有山姆,不妨去感受一下,也许你也会成为会员大军中的一员。